Пажитник: полезные свойства

Пажитник: полезные свойства
Еще Гиппократ высоко оценил полезные свойства пажитника. Это растение настолько универсально, что может заменить целую аптечку.

Пажитник - не только средство народной медицины, но и кулинарная приправа. Семена этого растения используются для приготовления многих индийских кушаний, например дхала.

Молодые побеги пажитника применяют в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении, растение также входит в состав известной смеси приправ хмели-сунели.

Состав пажитника

Растение содержит 5,6% белка, витамины С, Р, каротины, минеральные вещества. Семена пажитника обладают высокими питательными свойствами, благодаря которым растение активно используется в пищевой промышленности. В них содержится:

  • 27,8% белка;
  • до 6,7% жиров;
  • 6,9% клетчатки;
  • 2,9% золы;
  • 62% безазотистых экстрактивных веществ.

Полезные свойства пажитника

Пажитник используется в фармакологии для поднятия тонуса, лечения сексуальных расстройств у мужчин и женщин, а также в других целях.

  1. В современной медицине пажитник назначается больным в качестве седативного, спазмолитического и тонизирующего средства. Отвар пажитника применяют также при лечении ран и ожогов, это растение способcтвует рассасыванию опухолей.
  2. Чай из пажитника применяют в качестве средства против спазмов желудка, вызванных пищей, к которой человек еще не успел привыкнуть. Этот чай поможет свыкнуться с местной едой на отдыхе или в командировке. Пажитник также снижает количество холестерина и сахара в крови, стимулирует работу сердечной мышцы, тормозит процесс роста бактерий. Отваром из этого растения пропитывают горячие компрессы, которые помогают при фурункулах и экземах.
  3. Пажитник - прекрасное средство для повышения аппетита. Например, люди, страдающие туберкулезом, когда употребляют в пищу пажитник, не только не теряют килограммы, но и, наоборот, набирают вес. Именно благодаря этому свойству пажитник рекомендуют при анорексии и общем физическом истощении. Для повышения аппетита достаточно употреблять всего пару ложек семян пажитника в течение дня, с этой же целью можно приготовить настой из семян растения.

Противопоказания

Нормализация деятельности неравной системы, повышение тонуса организма, восстановление белкового обмена и прекрасное самочувствие - вот далеко не полный перечень «последствий» применения пажитника. Однако следует помнить, что имеются и противопоказания: пажитник не следует употреблять беременным женщинам и кормящим матерям.

Поділися в соц мережах:

» » » Пажитник: полезные свойства