Запеканка из яблок с грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 крупных яблока
  • 200 мл соевого молока
  • 200 г молотых пшеничных сухарей
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • 80 г сахара
  • 30 г сахарной пудры
  • цедра половины лимона
  • 2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления

  • Яблоки очистить от кожицы и семян и измельчить в блендере.
  • Пшеничные сухари замочить в молоке, потом смешать с цедрой лимона, сахаром и рублеными грецкими орехами.
  • Дно и стенки высокой формы для запекания смазать маслом и выложить размоченными сухарями. В центр положить яблочное пюре ровным слоем. Поверх разложить оставшиеся сухари, смазать их растопленным сливочным маслом и выпекать в духовке.
  • Посыпать сахарной пудрой.
  • По вкусу можно добавить корицу.
Поділися в соц мережах:

» » » Запеканка из яблок с грецкими орехами